У нас вы можете скачать гост мармелада желейного в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Мармелад. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Мармелад.  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты → Кондитерские изделия. Вернуться в "Каталог ГОСТ". Источник информации: cs-load.ru Добавить эту страницу в закладки: Произвольная ссылка. Основные положения" и ГОСТ "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации.  Для желейного мармелада на основе агароида, желатина, амидированного пектина, модифицированного крахмала, смеси пектина с желатином или модифицированным крахмалом допускается студнеобразная затяжистая. Форма*. по ГОСТ , массой нетто не более г. Мармелад «Апельсиновые и лимонные дольки» допускается фасовать насыпью в коробки, массой нетто до г. Наборы и смеси мармелада или мармелада в сочетании с пастильными изделиями должны быть уложены в коробки массой нетто не более г.   3 мес.» мармелада желейного формового и резного на агаре и пектине. 1,5 мес.» мармелада желейного формового на агароиде. По ГОСТ желейный мармелад формуется отливкой мармеладной массы в жесткие формы (формы, отштампованные в сыпучем пищевом продукте) или отливкой мармеладной массы с последующим резанием на отдельные изделия. Консистенция желейного мармелада должны быть студнеобразная. Допускается затяжистая консистенция для желейного мармелада на агароиде, желатине, модифицированном крахмале. ФЦСМ ГОСТ СТАНДАРТ с года! Телефон для консультации: Контакты.  Допускается затяжистая для желейного мармелада на агароиде, желатине, модифицированном крахмале. Форма. Соответствующая данному наименованию мармелада. Для формового - правильная, с четким контуром, без деформации. 1. Общая кислотность формового желейно-фруктового мармелада с агаром из фурцеллярии и желейного на желатине с молоком должна быть не менее 3,0 градусов.  ГОСТ , массой нетто не более г. Мармелад "Апельсиновые и лимонные дольки" допускается фасовать насыпью в коробки, массой нетто до г. Наборы и смеси мармелада или мармелада в сочетании с пастильными изделиями должны быть уложены в коробки массой нетто не более г. ГОСТ — СТАНДАРТ. МАРМЕЛАД Общие технические условия Marmalade. General specifications. Дата введения — —01— 1 Область применения.  Для желейного мармелада на основе агароида, желатина, амидированного пектина, мо­ дифицированного крахмала, смеси пектина с желатином или модифицированным крахма­ лом допускается студнеобразная затяжистая. Форма*. Соответствующая данному наименованию мармелада. Настоящий стандарт распространяется на фруктово-ягодный, желейный, желейно-фруктовый мармелад. Доставка: Россия. General specifications. Дата введения - 1 января г. Взамен ГОСТ Предисловие.  Для желейного мармелада на основе агароида, желатина, амидированного пектина, модифицированного крахмала, смеси пектина с желатином или модифицированным крахмалом допускается студнеобразная затяжистая. Форма*. Соответствующая данному наименованию мармелада.